Recetas

Salsa Blanca ¡un toque de cremosidad a tus preparaciones!

Tenemos una receta para compartir, muy sabrosa y fácil de preparar. Salsa blanca vegetariana con leche de soja.
Ingredientes:
-½ litro de leche de soja
-5 cucharadas de almidón de mandioca
-Sal del himalaya o sal de mar
-Nuez moscada
-Jengibre
Preparación:
Mezclar la leche fría con el almidón de mandioca. Llevar al fuego y revolver constantemente con una cuchara de madera. Una vez que hierba, bajar al mínimo el fuego y cocinar por 3 minutos. Retirar del fuego y agregar las especias y la sal. Cuando se retira del fuego, se puede agregar de manera opcional, dos a tres cucharas de aceite de girasol o maravilla.
¡Se conserva hasta tres días en el refrigerador!
Cuéntanos como quedo en tus preparaciones, es ideal para acompañar pastas y fricasé.
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